breaking news New

Ketahui 3 Acar Terkenal dari Berbagai Negara

Siapa yang suka acar? Jangankan makanan terenak, acar terenak juga ada loh! Setiap negara memiliki acar terbaik versi negaranya sendiri. Acar biasanya menjadi pelengkap dari hidangan utama, bertujuan untuk menghilangkan rasa eneg dari makanan utama, karena acar dipercaya dapat membuatnya menjadi sangat segar.

Acar memiliki cita rasa asam namun cukup segar, itulah mengapa berbagai negara menggunakan acar dengan versinya masing-masing. Kalau kamu suka acar, kamu perlu tau 3 acar terkenal dari berbagai negara yang memiliki daya tarik tersendiri ini.

1. Kimchi, Korea Selatan

Jika kamu pecinta drakor pasti sudah tidak asing dengan makanan ini. Salah satu jenis acar yang paling terkenal di Korea Selatan ini juga cukup terkenal di dunia. Bahkan beberapa orang Indonesia membuatnya sendiri di rumah. Selain populer, acar khas Korea Selatan ini memiliki aroma yang harus, cita rasa lezat, dan tampilan yang sangat menggiurkan.

Biasanya Kimchi sangat sering dinikmati ketika masih dingin, itulah sebabnya beberapa minimarket Korea Selatan di Indonesia menyediakan Kimchi yang dingin. Kimchi ternyata memiliki cita rasa yang agak pedas dan asam. Terbuat dari beberapa sayuran berkualitas dan segar, salah satunya adalah sawi putih, yang kemudian difermentasikan. Kimchi disajikan dengan piring kecil terpisah dengan menu utama.

2. Mango Chutney, India

Acar yang tidak kalah menarik adalah Mango Chutney dari India. Sesuai dengan namanya, acar ini terbuat dari buah mangga yang kemudian diolah dengan baik hingga menjadi acar yang lezat. Tampilan yang disajikan cukup berbeda dengan acar pada umumnya.

Mango Chutney dibuat dari buah mangga yang kemudian dipadukan dengan racikan rempah khas India seperti klabet, jinten, biji kalonsi, biji seledri liar, dan adas. Biasanya, acar ini disajikan dengan pratha, roti, atau kari.

3. Acar, Indonesia

Ini dia acar yang paling terkenal di Indonesia. Acar akan sering kamu temui di berbagai kuliner Nusantara, salah satunya adalah nasi goreng. Menggunakan mentimun, wortel, bawang merah, dan cabai sebagai bahan utamanya, acar menciptakan rasa yang menyegarkan. Terlebih jika ditambahkan dengan nanas dan acar kuning sebagai bahan dasarnya.


Nah, itu dia 3 acar terkenal dari berbagai negara. Gimana, kamu tertarik mencobanya?